セミドライトマトの週末

美味しいものを時間をかけて作ることがとても好きです。
私は、1日中台所に立っていたいくらいに料理が好きで、器が好きで、
テーブルクロス、花、グラス、そういった食卓まわりのことに思いを巡らせているのが
なによりの幸せ。

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秋も深まり、もうそろそろ冬支度、と思ってはいても
まだまだこんなに元気なミニトマトたち。
畑に俳句に料理にと、毎日ひたすら趣味に生きている父と
「まだまだ働くのよーぅ!」と実にエネルギッシュな母が送ってくれました。

秋だしなー、フレッシュに食すのも良いけれど、
もう少しこっくりと楽しみたい。

これはもぅ、、、、ドライトマトよね♡

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切って並べ、切って並べ。。。
オリーブオイルをたらし、
100度のオーブンで3時間。

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できた♡

。。。。

たったこれだけ。。。

そして、美味しい美味しいとあっという間に家族で食べてしまいました。

さて、明日は、あつーーーくあつく、シルクのお話を。
よろしかったら、また覗きに来てくださると嬉しいです♡